Medus sausinātājs (dehumidifikators)

Medus sausinātājs ir profesionāla iekārta, ko 2000. gadā izstrādāja uzņēmums GIORDAN SRL.

Iekārta paredzēta liekā ūdens izvadīšanai no medus, nemainot tā organoleptiskās īpašības. Hermētiski noslēgta kamera ar piespiedu ventilācijas sistēmu saglabā dabisko medus aromātu un smaržu. Šī sistēma neļauj apstrādes laikā iekļūt ārējiem faktoriem, piemēram, smakām vai gaisa mitrumam, un vienlaikus neļauj no medus izgaist tā aromātiskajām vielām. Tas nodrošina augstākās kvalitātes gala produktu.

Lai palielinātu veiktspēju, iekārtā ir integrēta augstas efektivitātes dzesēšanas sistēma („super aukstums”, iekļauta cenā), kuras uzdevums ir pēc iespējas ātrāk, izmantojot zemu temperatūru, kondensēt un savākt no medus izvadīto ūdeni.

Sausinātāja iekšpusē lēni griežas AISI 304 nerūsējošā tērauda diski ar speciālām slīpām vadotnēm. Tie ne tikai uzlabo mitruma izvadīšanas procesu, bet arī ļauj iekārtai darboties kā efektīvam medus maisītājam.

Iekārta ir uz riteņiem un izgatavota no izturīga, pārtikai piemērota AISI 304 nerūsējošā tērauda lokšņu materiāla, kas atbilst CE standartiem.

Vēl lielākai efektivitātei sausinātājam ir dubultsienas ar ūdens apsildes sistēmu. Tvertnes dibens ir pilnīgas iztukšošanas tipa, kas nodrošina pilnīgu produkta iztukšošanu.

Iekārta aprīkota ar vadības paneli, kurā ir:

digitāls termostats produkta temperatūras uzraudzībai;
dzinēju iedarbināšanas un vadības funkcijas;
mitruma samazināšanas režīma vadība;
galvenais barošanas slēdzis.

Sausinātājam ir automātiska mitruma izvadīšanas sistēma, kas izvada lieko ūdeni no medus un novirza to uz ārējo AISI 304 nerūsējošā tērauda savākšanas tvertni. Tvertnē ir līmeņa regulators, kas automātiski aptur mitruma izvadīšanas ciklu, kad tiek sasniegts iepriekš noteiktais izvadītā ūdens daudzums.